Çokollata e zezë, veçanërisht ajo me përmbajtje 70% kakao, është një ushqim i pasur me proteina, fibra, karbohidrate dhe yndyrna të shëndetshme, duke e bërë një burim të vlefshëm energjie për organizmin. Ajo përmban gjithashtu sasi të konsiderueshme flavonoidesh, antioksidantë të fuqishëm që luajnë rol kyç në mbrojtjen e qelizave.
Përveç kësaj, çokollata e zezë është e pasur me magnez, kalium dhe fosfor, minerale të rëndësishme për funksionimin normal të trupit.
Përfitimet kryesore shëndetësore të çokollatës së zezë:
Përmirëson qarkullimin e gjakut
Falë vetive antikoagulante, çokollata e zezë ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut, duke frenuar mpiksjen e tepërt, në mënyrë të ngjashme me disa medikamente antikoagulante.
Mik i zemrës
Konsumimi i saj ndihmon në uljen e kolesterolit të keq (LDL) dhe të tensionit të gjakut, duke reduktuar rrezikun e sëmundjeve koronare.
Mbron nga sëmundjet kardiovaskulare
Studimet tregojnë se, sidomos te gratë, konsumimi i rreth 45 gramëve në javë mund të ulë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Përmirëson shikimin
Duke ndihmuar qarkullimin e gjakut drejt trurit dhe retinës, çokollata e zezë ndikon pozitivisht edhe në shikim.
Nxit ndjesinë e ngopjes
Përmbajtja e lartë e fibrave ul oreksin dhe dëshirën për ushqime të tjera, duke ndihmuar në kontrollin e peshës trupore.
Rrit përqendrimin dhe aftësinë për të mësuar
Qarkullimi më i mirë i gjakut në tru ndihmon për vigjilencë, përqendrim dhe lehtësim të procesit të të mësuarit.
Mund të ndihmojë në luftën kundër diabetit
Nëse konsumohet me masë, çokollata e zezë mund të rrisë ndjeshmërinë ndaj insulinës, duke ndihmuar në kontrollin e nivelit të sheqerit në gjak.
Mik i lëkurës
Flavonoidet mbrojnë lëkurën nga rrezet UV, duke e bërë çokollatën e zezë një aleate të bukurisë natyrale.
Redukton kollën
Teobromina, një nga përbërësit e saj, vepron mbi nervin që shkakton refleksin e kollës, duke e reduktuar atë.
Ngre humorin
Një nga përfitimet më të njohura: çokollata e zezë ndihmon në uljen e stresit, ankthit dhe përmirëson humorin, duke dhënë ndjesi kënaqësie dhe qetësie.
Kujdes: Përfitimet vijnë vetëm nëse konsumohet me masë, pasi teprimi mund të ketë efekte të kundërta.
